+7 (499) 110-86-37Москва и область +7 (812) 426-14-07 Доб. 366Санкт-Петербург и область

Зачем нужен бухгалтер по товарным отчетам

Зачем нужен бухгалтер по товарным отчетам

На любой факт хозяйственной деятельности нужно формировать реестры и отражать в соответствующих отчетах. Помимо этого, сдаются еще бухгалтерский баланс и отчет о финансовых результатах. В этом отчете отражаются основные показатели бизнеса на 31 декабря: состояние активов: оборудование для производства и торговли, мебель и т. Еще есть такое понятие, как дебиторская задолженность. Сейчас объясним, как она может возникнуть, на примере.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Бухгалтерский учет в ресторане

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Зачем нужен бухгалтерский учет? Топ 8 причин вести бух учет. Ошибки ООО и ИП. Бизнес и налоги.

На любой факт хозяйственной деятельности нужно формировать реестры и отражать в соответствующих отчетах. Помимо этого, сдаются еще бухгалтерский баланс и отчет о финансовых результатах. В этом отчете отражаются основные показатели бизнеса на 31 декабря: состояние активов: оборудование для производства и торговли, мебель и т. Еще есть такое понятие, как дебиторская задолженность. Сейчас объясним, как она может возникнуть, на примере. Допустим, вы получили что-то от поставщика, но еще не заплатили ему — вот это и отражается в пассиве баланса.

Или учредители внесли какую-то сумму изначально на приобретение оборудования, все это — нераспределенная прибыль и убыток. Ко всеобщему сожалению предпринимателей, подобная отчетность ценности для них не имеет. Но вы обязаны это делать, так как это часть бухгалтерского учета, а ваш бизнес — юридическое лицо.

Это существенно снизит ваши трудовые и временные затраты, особенно если вы не хотите нанимать бухгалтера или тратить свое время, вместо того чтобы развивать бизнес.

Часто бывает, что бизнес такой крупный, что и выбора толком и нет, потому что пороговое значение по выручке за год составляет млн рублей и, если вы зарабатываете больше, упрощенную систему выбрать уже нельзя и приходится становиться на основную. Но есть и обратная сторона такой формы налогообложения: дополнительная нагрузка с ведением учета. Расчеты ведутся как кассовым методом, так и начислением. То есть вам придется считать не только доходы, но и расходы, которые считать гораздо сложнее, чем на основной системе.

Нужно учитывать три фактора: Поступление товара, продуктов на склад. Оплата товаров, продуктов поставщику. Отгрузка продажа покупателю.

Обязательно соблюдение всех трех факторов, чтобы вы могли записать это в расходы. Если следовать логике, вот они — наши расход и доход, так как мы сами ничего не производили, а лишь перепродали товар.

Но это будет расходом, только при условии, что мы уже расплатились за это пиво с поставщиком. Так как зачастую у поставщиков есть условия с отсрочкой платежа на месяц или даже три, выходит, что формально мы не расплатились с ним.

В таком случае у нас есть доход, так как деньги мы получили, но расхода нет. И как только мы расплатимся за это пиво, именно в момент оплаты поставщику можно и нужно сделать запись в книге расходов и доходов, что оплата за это конкретное пиво прошла.

Представляете, как держать это постоянно у себя в голове? Это довольно сложно, поэтому такой вид учета требует дополнительного оборудования, как минимум системы учета. Также стоит учитывать и факт получения товара по накладной. Потому что может возникнуть еще одна неприятная ситуация, с которой могут столкнуться рестораторы.

Например, вы проводите оплату поставщикам, но товары еще получаете, а продаете гостям товар из старых запасов. Пока вы не получите товар, это не будет расход, как и когда вы оплатите и получите товар — это тоже не расход, пока вы не продали его. Это касается не только товаров, но и ингредиентов для полуфабрикатов: только в момент отгрузки продажи гостю готовой продукции вы сможете записать это как расход.

Система учета для кафе и ресторанов на планшете Контроль производства, рецептуры и детальный складской учет Попробовать бесплатно Основная система налогообложения Что касается основной системы налогообложения, то здесь используется чистый метод начисления.

Не нужно следить за движениями денежных средств — только отчитываться о движении товаров. Например, вы получили товары по накладной и оприходовали их на склад, дальше продали товары гостю. В этот момент происходит одновременно отражение выручки и себестоимости, и все сразу же списывается в расходы.

Неважно, был ли он оплачен поставщику, он всегда уходит в затраты по себестоимости. Полегче, чем при УСН, не правда ли? Но на основной системе вас ждет еще НДС — возвратный налог. То есть это процент налога от закупочной цены и этот же процент от цены при продаже. Как мы уже сказали, сложность бухгалтерского учета есть только для ООО.

Иногда это очень помогает при кредитовании. В самом начале статьи мы отметили, что в общепите сходятся три процесса, которые требуют учета. Про розничную торговлю мы уже рассказали, теперь речь пойдет про производство. Учет производства в ресторане Общепит связан больше не с торговлей, а именно с производством. Вы покупаете ингредиенты, преобразовываете их и продаете в готовом виде как отдельный товар. А учет производства довольно сложен.

Сложность состоит в том, что вам нужно отслеживать все эти затраты, а еще не забывать про труд персонала, обслуживание оборудования, его износ и т. Чтобы в реальном времени вести такой детальный учет по работе заведений, стоит внедрять систему автоматизации, которая будет передавать все данные в вашу бухгалтерскую программу.

Чтобы понять, как работает система автоматизации, попробуйте Poster в тестовом режиме. Бухгалтерские приложения не могу обеспечить такой детальный учет, там нужно вбивать всю информацию вручную — это очень долгий и кропотливый процесс, и велики шансы, что данные вы внесете неточно.

Да, сам бухучет чаще всего ведут в 1С, и как раз с ней Poster полностью интегрирован, умеет выгружать и загружать накладные, отчеты — полная двусторонняя синхронизация данных. Вашему бухгалтеру не нужно разбираться в учете, которым будете пользоваться вы, как собственник, или ваш управляющий, а спокойно работать в привычной системе.

Если не внедрите систему автоматизации в самом начале, организовать корректный и достоверный учет, в том числе налоговый, будет крайне сложно. Чем лучше и функциональнее ваша система, тем меньший объем бухгалтерских работ нужно будет делать. Для запуска ресторана в Украине вам обязательно понадобятся документы на кассовый регистратор: Паспорт регистратора Договор на обслуживание в сервисном центре Справка о пломбировке КУРО книга учета расчетных операций Опломбированные квитанции Для России, согласно требованиям ФЗ , вам нужно заключить договор с ОФД оператором фискальных данных и собрать документы для фискализации, в том числе и на фискальный регистратор.

В остальном список мало чем отличается: Лицензии алкоголь и табак оригиналы Уголок потребителя для общепита Журналы и инструкции по охране труда Санитарные книжки на сотрудников Журналы и инструкции по пожарной безопасности Санитарные сертификаты от поставщиков Результаты обработки проб блюд от СЭС Отдельно идут все договоры с третьими лицами например, если вы арендуете помещение под ресторан.

Договор аренды помещения для ресторана В договоре аренды важно указать: сроки оплаты; ценообразование аренды за квадратный метр и ее изменение; периодичность изменения арендной платы повышения и к чему оно привязывается; правила использования арендуемого помещения; сроки и возмещение при расторжении договора со стороны арендодателя либо арендатора. Дальше в статье мы еще рассмотрим договоры с поставщиками.

Ценообразование в ресторане Для начала разберемся, как формируется цена на блюдо, точнее, как это будет выглядеть для вашего бухгалтера, ведь для бухучета цена складывается из огромной совокупности факторов: Себестоимость блюда переменная составляющая Заработная плата всего персонала: повара, закупщики, официанты, уборщицы, посудомойки и т.

Аренда помещения Прочие расходы пошив формы персонала, затраты на маркетинг и прочее Амортизация, ремонт помещения, кухонного оборудования, перепечатка меню и т. Не забывайте, что цена также сильно зависит от концепции, ценового сегмента, целевой аудитории и общей ситуации на рынке общепита.

Если заведение демократичное и рассчитано на большой оборот, то и цена будет ниже, с расчетом на более состоятельную ЦА цена вырастет и т. Что делать, если сменился поставщик или изменились цены? Как правило, все цены на рынке приблизительно одинаковые, никто не хочет терять прибыль, поэтому участники рынка стараются не демпинговать, а привлекать клиентов качеством продукции и сервисом, условиями сотрудничества.

К тому же стоит каждый месяц составлять отчеты о рентабельности и продаже продуктов и после этого корректировать цены.

Что делать, если продукты испортились? Специально для этого в бухгалтерском учете есть списание продуктов на порчу. Такие списания обычно закладываются и в себестоимость в отчете о финансовых результатах.

Как определить ассортимент блюд? Чтобы составить план-меню, для начала нужно выбирать категорию, формат заведения кафе, ресторан, кальянная, столовая и т.

Потом вы анализируете рынок блюд и, ориентируясь на статистику, вводите самые популярные позиции, добавляя новые блюда из других стран. Дальше смотрят по статистике продаж: что идет, а что нужно убрать или заменить. Установление нормы вложения сырья Нормы обычно устанавливаются на основании сборника рецептур или самостоятельно через так называемый акт проработки, когда у вас большая недостача и процент нормы сборника существенно отклоняется от процента обработки сырья по факту.

Рассмотрим это на примере.

Скачать пустой бланк товарного отчёта. Поскольку в нем отражается полная информация о движении товарно-материальных ценностей с приложением всех указанных в нем документов на конкретном участке предприятия, то сверка происходит в максимально короткие сроки. Отчет удобен еще и тем, что сведения о товарах вносятся в него в виде конкретных сумм, что дает возможность оперативно высчитывать итоговые финансовые данные по приходящим и уходящим товарам.

Составление товарных отчетов Товарный отчет прежде всего является документом, подтверждающим остаток товара, числящийся за конкретным материально ответственным лицом. Товарный отчет составляется материально ответственным лицом на основании товаросопроводительных документов. О том, что подразумевается под товаросопроводительными документами и какие требования к их оформлению предъявляются, мы достаточно подробно говорили ранее. О составлении товарных отчетов говорится в Методических рекомендациях, а именно в п.

Работа «бухгалтер по товарным отчетам», более 1231 свежая вакансия

Ruzalina 3 сентября в Бухгалтерия и бухгалтер: их роль в организации Блог компании Trinion А как у вас складываются отношения с бухгалтерией и бухгалтерами? Или вы, являясь подрядчиком, постоянно ощущаете со стороны главбуха неприязнь, а ваши счета почему-то оплачиваются в последнюю очередь? А, может, противоречивые требования руководства компании и главбуха ставят вас в тупик, как специалиста по внедрению программного продукта, и вы не понимаете, что с этим делать? Тогда эта статья — для вас.

Товарный отчет. Форма ТОРГ-29

Складской учет ведется в натуральных показателях по номенклатурным номерам товаров тары. Порядок учета товара на оптовом складе может быть различен в зависимости от способа хранения товара и от некоторых факторов, както: частота поступлений товаров на склад, совместимость товаров по условиям хранения, их натуральные характеристики, а также объем и ассортимент товаров и т. Возможны партионный, сортовой или партионно - сортовой способы. Учет хранения товаров на складе осуществляется материально ответственными лицами кладовщиком, заведующим складом , с которыми заключается соответствующий договор. На складах небольшого оптового предприятия с небольшим ассортиментом товаров и незначительным количеством операций материально ответственные лица могут вести учет непосредственно товарном отчете при этом карточки и товарные книги не ведутся в соответствии с рекомендациямиизложенных в Письме от 27 марта г. В товарных отчетах указываются поставщики, от которых получены товары за отчетный период, покупатели товаров, даты и номера документов, стоимость товаров по приходной и расходной частям отчета в отдельности по каждому документу.

Порядок составления, сдачи и проверки товарных отчетов Документ не применяется Порядок составления, сдачи и проверки товарных отчетов

Остались еще вопросы по бухучету и налогам? Задайте их на форуме "Зарплата и кадры". Часть Поэтому мы Бухгалтер, который занимается проведением банковских выписок Можно ли уволить главного бухгалтера без высшего образования? О профстандарте для главного бухгалтера. По сравнению со старым

Как проверить бухгалтера, не зная бухгалтерии: пошаговая инструкция для руководителей и собственников компаний Автор: Наталья Ванина Директор Департамента по бухгалтерскому обслуживанию российского малого бизнеса Содержание Получить доступ к бухгалтерской базе и провести экспресс-проверку Проверить факт наличия деклараций с подтверждением своевременной сдачи Проверить состояние расчетов с бюджетом Проверьте наличие документов с самыми крупными контрагентами Экспресс-проверка налоговой отчетности Для большинства руководителей и собственников компаний бухгалтерия — это отдельный мир, темный лес, в который, в идеале, лучше не лезть. Поэтому бухгалтеры работают, как умеют, а о проблемах в учете руководство узнает по факту — при получении акта выездной или камеральной проверки с миллионными доначислениями, либо при блокировке счета, когда деятельность компании становится парализована. Причем делать это стоит регулярно.

.

.

Порядок составления, сдачи и проверки товарных отчетов подтверждено подписью материально ответственного лица и бухгалтера с указанием.

.

.

.

.

.

.

Комментарии 4
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Денис

    Да кол посадить Вас всех !

  2. Роза

    И можно ли ?

  3. Никифор

    Очень интересная информация спасибо

  4. Евлампия

    Тарас, доведи дело до победного конца!

© 2018-2021 intek27.ru